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Herkunft DE/ nicht EU
Dinkelmehl*, -Flocken*, Emmerschrot*, Sonnenblumenkerne*, Leinsamen*, Kürbiskerne*, Hanfsamen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Zubereitung für 750 g Bio Knusperle:
Der Mischung 2 Teel. Salz, gut 6 Eßl. Erdnußöl, 400 ml warmes Wasser zugeben und verrühren. 2 Bleche mit Backpapier auslegen und die Masse sofort dünn aufstreichen.
Mit einem Pizzarädchen in Stücke einteilen.
Nach dem Backen kann das Knusperle gebrochen werden.
Backen: bei 220°C Umluft ca 7 Min. backen, danach die Bleche tauschen, auf 180°C 20 - 25 Min ausbacken - dabei die letzten Minuten nicht aus den Augen lassen, damit nichts verbrennt.
Das Brot in einer Dose aufbewahren.