

DE-ÖKO-006
Herkunft BW/I
Hartweizengrieß*, Dinkelmehl*, Weizenmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Dinkel ist eine Urweizenart
Zubereitung für 1 kg Spätzlemischung:
Der Mehlmischung 4 Teel. Salz, 6 - 8 Eier und ca. 0,5 l Wasser zugeben.
Den Teig herstellen und sofort wie gewohnt verarbeiten.
Artikel-Nr.: 149501
Marke: Tonmühle
Dinkelmehl Type 630*, Hanfsamen**, Kartoffelflocken*
Artikel-Nr.: 817040
Marke: Minderleinsmühle
Ca. 30g Fertigsauer unter 1000g Mehl mischen. Kein Ansatz für Sauerteig. Kann Spuren von Soja, Sesam, Milch, Lupinen, Senf und Schalenfrüchten enthalten.