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Beschreibung
DE-ÖKO-006
Herkunft BW/I
Hartweizengrieß*, Dinkelmehl*, Weizenmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Wir verarbeiten vorwiegende alte Dinkelsorten wie Oberkulmer Rotkorn
Dinkel ist eine Urweizenart
Zubereitung für 1 kg Spätzlemischung:
Der Mehlmischung 4 Teel. Salz, 6 - 8 Eier und ca. 0,5 l Wasser zugeben.
Den Teig herstellen und sofort wie gewohnt verarbeiten.
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Artikel-Nr.: 149501
Marke: Tonmühle
Hanfbrötchen - Backmischung für Brötchen
Dinkelmehl Type 630*, Hanfsamen**, Kartoffelflocken*
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